Isola Maria Stampa

CHI

Cascina Isola Maria

DOVE

20080 Albairate (MI)

CONTATTI

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http://www.isolamaria.com

telefono: +39 02 9406922

mobile: +39 338 7309460

COSA

Formaggi freschi tipo crescenza, ricotta, cremino, e uno stagionato tipo taleggio denominatoTestone dal nome dialettale della cascina, yogurt bianco, vengono prodotti con il loro latte bio e confezionati dal Caseificio Casari di Cassolnovo (Pv).

CERTIFICAZIONI

ICEA, Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale (campagna e stalla)

DESCRIZIONE

L’azienda agricola e agrituristica Isola Maria alleva bovine di razza Frisona dal 1980 ed è passata negli anni, dall’agricoltura di tipo convenzionale a quella integrata e dal novembre 2009 ha intrapreso la conversione al biologico. Circa cinquanta sono le vacche normalmente in produzione e altre cinquanta bovine costituiscono il vitellame e le giovenche.

La superficie coltivata ammonta a circa quaranta ettari di terra, in gran parte in proprietà, destinati a foraggi e colture cerealicole.
Con la conversione al biologico hanno aumentate la produzioni dei foraggi in semina autunnale (loietto consociato a trifoglio incarnato, pisello foraggero consociato a triticale e frumento), ed e’ stata inserita la rotazione della medica e dell’orzo da granella e diminuita la coltivazione del mais potenziando quella dei prati stabili.

Sia la campagna che la stalla sono gestite seguendo il Regolamento Regionale e Comunitario sull’Agricoltura Biologica. L’organismo certificatore accreditato è ICEA, Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale.

In questi ultimi anni hanno dedicato particolare attenzione all’impatto ambientale delle strutture aziendali, ristrutturando la vecchia stalla, costruendone una nuova con volumi ridotti, mitigando con alberature le vasche per il contenimento dei reflui zootecnici.

Nella primavera del 2006 hanno installato un impianto a pannelli solari per la fornitura dell’acqua calda in tutta la cascina, compresi gli appartamenti.

Nell’autunno del 2011hanno attivato un impianto fotovoltaico sul tetto della stalla.

IMPEGNO SOCIALE

PROGETTI A CUI HANNO PARTECIPATO :

-“Progetto di risemina dei papaveri e fiordalisi nelle colture di cereali”

-“Guida delle aziende agricole agrituristiche del Parco Sud”

ADERISCONO:

- alla Campagna “Stop al Consumo di Territorio “

- alla Confederazione Italiana Agricoltori e all’associazione “Donne in Campo “CIA Lombardia”

- alla Associazione Italiana Agricoltura Biologica AIAB

DA QUANDO

Febbraio 2012

PERCHE’

Isola Maria e’ una realtà molto attenta al territorio e agli impatti che la propria attività aziendale ha su di esso.

Apprezziamo quindi l’impegno posto per rendere sostenibile ambientalmente l’attività della cascina e la partecipazione attiva allo sviluppo del DES Rurale del Parco Sud.

 

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